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Tout en utilisant une spatule pour retourner les dos de cabillaud, complétez le contenu du cookeo avec le bouillon de poisson, l’eau, la moutarde et les épices pour un nouvel assaisonnement.
Patientez environ 4 minutes, le temps que les ingrédients pénètrent correctement le poisson. Au bout de la moitié du temps, 2 minutes, changez la face du cabillaud, pour que le rôtir soit complet.